ヨシエイ加工株式会社

原料調達から加工まで全て気仙沼という環境で行うことへの強い想いを感じました。また定時退社や有休取得なども積極的に取り組んでおり、若手社員も働きやすい環境作りにも力をいれているのが印象的でした。震災で甚大な被害を受けながらも、気仙沼のフカヒレと働く場所を守ってきたヨシエイ加工さん。これから先は、様々なことに「挑戦できる場所」を目指し、日々進化を遂げています。