気仙沼

株式会社紅梅

お菓子屋 / 節句 / 縁起物

節目のお祝いを和菓子で寄り添い続けて60年。自家製餡にこだわった揚げパンや、季節の素材を使った和菓子の製造・販売をしています。若者の餡離れを止めるべく、和と洋の素材の融合で食べやすくした「プチようかん」の発売など、見た目にも楽しめる商品の開発にも挑戦しています。

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日々の製造計画で効率UP
手間暇かけて要望に寄り添う気持ち
四季折々の季節を表現するお菓子

編集部コメント

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「注文の大小に限らず、お客様の要望にはとにかく応える気持ちで作っている」と話す千葉代表。ふとした時に食べたくなるほっこりとした味からは、作り手のあたたかい想いが伝わってきます。また、日本人の文化である和菓子を若者にも発信していけるよう、和菓子の概念に捉われない商品開発や高校生とのコラボ商品にも積極的に取り組んでいます。伝統を守り挑戦し続ける企業です!

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<会社概要>
業種/製造業
業務内容/和菓子の製造・販売、パンの製造・販売
設立/ 1952 年
資本金/ 1,000 万円
代表者/千葉 洋平
従業員数/ 8 名
所在地/宮城県気仙沼市魚町2丁目1-13
電話/ 0226-22-0469             
WEB サイト/ http://kasi-koubai.com

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